My weekend(s) in pictures

In het kader van 'even voorstellen' lijkt het mij leuk om wat foto's uit mijn weekend(en) met je te delen. Ik kijk iedere avond uit naar mijn ontbijt. In het weekend nog iets meer. Zaterdagochtend maakte ik warme havermout met amandelmelk, appel, kaneel en rozijnen. Die zaterdag werd ons lang verwachte bed geleverd! Mijn studenten…

Just read #1: Een pleidooi voor echt eten

‘Een pleidooi voor echt eten’ is zo’n boek waar ik erg enthousiast van word. Het beschrijft niet alleen ons westerse voedingspatroon en de daarbij behorende gezondheidsproblemen, maar ook de relatie tussen onze voeding en het milieu, het ecosysteem en de samenleving. You’ve got my attention. Ik neem je graag mee langs de highlights. Een bord…